_________

Siūlo užkąsti sliekų

<...>Be tradicijų, „Agrobalt“ vilioja ir naujovėmis. Štai prie vieno prekystalio siūloma pasmaguriauti sliekų - su natūraliais prieskoniais, su paprika, su aštriais prieskoniais.

Tačiau šie gyviai neparduodami – pagal kinų receptą kepamų sliekų galima pasivaišinti užgeriant sliekų užpiltine, gaminama pagal rusų mokslininko receptą.

„Kam sliekas šlykštus, tas neragauja. Bet daugelis pasiryžta ir paragauja – galbūt kartą gyvenime tokia galimybė bus – jei žmogus nevažiuos į Kiniją, Filipinus, kur šliužų valgymas paplitęs“, - DELFI sakė sliekų auginimu, biohumuso gamyba užsiimančios „Verdeteros“ pardavimų vadovas Vaidas Zagis.

Įmonė parodoje demonstravo tai, ką galima gauti iš sliekų. Biohumuso pagrindu gaminami įvairūs mišiniai žemėms, naudojami daržininkystėje. Biohumuso ekstraktas naudojamas vejai, daržovėms, gėlėms. Be sliekų neapseinama žvejyboje, žuvininkystės ūkiuose.

„Sliekai perdirba organines atliekas – sode, virtuvėje ir gyvulininkystės ūkiuose susidarančias atliekas. Sliekai valymo įrengimuose perdirba dumblą – taip gaunamas humusas”, - sakė V. Zagis.

V. Zagio teigimu, pasaulyje sliekai naudojami ir maistui, ir įvairiems vaistams – iš sliekų gaminami vaistai valo kraujagysles. Tačiau Lietuvos maitinimo įstaigose patiekalų iš sliekų kol kas nė su žiburiu nerasi.

„Lietuvos restoranuose sliekų tikrai nėra. Ir niekas iki šiol Lietuvoje net nesiūlė ragauti sliekų. Valgymui sliekų turbūt nesiūlysime tol, kol nebus pakankamai kultūros – sraigių kultūra kur kas labiau paplitusi, tačiau ir jų restoranuose tik vienur kitur yra“, - kalbėjo pašnekovas. <...>

www.delfi.lt